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印尼海产严把质量关 |
所有的印尼渔业产品都经过印度尼西亚乌里玛理事会(MUI)的清真产品认证, 并履行了由全球水产养殖联盟(GAA)颁发的最佳水产养殖规范(BAP), 打造了属于自己的水产海鲜文化。 除了这些机构之外,HACCP(危害分析和关键控制点), 这是一种预防性食品安全管理体系,也与此类证书息息相关。 在制造,储存和食品分配的每一个步骤上都由该系统对微生物,物理和化学危害作出分析。 ISO 9001和良好生产规范(GMP)认证是为了顺应由控制授权和许可制造及销售食品机构推荐准则所要求的标准。 渔业和海鲜产品在世界市场上仍然是开放式的, 但全球性竞争仍然是不可避免的。 因此,印尼渔业产品严把质量关。
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