印尼是一个资源性的国度，其包括林业和渔业在内的农业生产中，可可、棕榈油、橡胶和胡椒产量均居世界第二位，咖啡产量居世界第四位，而所有资源中的瑰宝——燕窝，占世界年总产量的80%以上，位居世界第一。

     印度尼西亚渔业资源十分丰富，近几年国家政局稳定，对外开放迅速，以资源换设备，就业，技术和经济发展，已成为印尼迫切要求发展经济的突破口。

     印尼渔业资源丰富使印尼成为水产品出口增长最快的国家之一。印尼作为东盟地区最大的国家，2009年经济增长超过6%，随着人均生活水平的不断提高，本国对食品消费的需求日益增多。

     据印尼政府提供的最新数据显示，近年来，由于印尼国内食品生产能力远远不能满足本国需求，不得不每年进口大量食品，在印尼生产替代进口是印尼政府的当务之急，中国和印尼在食品领域，特别是水产加工领域具有极大的互补性，食品已成为中国境外生产的重头产品，而水产品是目前食品类产品中需求增长速度最快的，产品主要集中在金枪鱼，沙丁鱼，白鲳鱼，海参，海虾，龙虾，扇贝，等水产加工品种上。