印度尼西亚渔产加工与促销企业协会总主席托马斯.达尔马宛表示,国内渔产加工业,仍缺乏原料供应,以致产能仍在40%以下。一向来,渔产加工业原料供应仅达40%,其中供应的大部份是虾。为了提升渔产加工业产能,企业设法提升供应鱼。我们定下明年供应鱼指针,平均提升30%至40%。
他说,海事与渔业部定下养殖鱼生产指标,直至2014年达353%。国内渔产加工业,准备收容和支持这项生产指标。历来民众知道的渔产加工品,仅局限于罐头鱼和冰冻鱼。其实,目前渔产加工品已多样化,有沙里面、鱼肉丝及冰淇淋。
与此同时,海事与渔业部长法德耳.穆哈马德说,我们将加强中小微型渔产企业,我们将发出合格证书,中小微型企业领域,必须依照条例规定,使印度尼西亚渔产品,能够突破国际市场。印度尼西亚渔产品质量仍低,是进入国际市场的主要障碍。在提升渔产品质量过程中,政府直接辅导中小微型企业。
印度尼西亚星洲日报2010.11.08
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