马来西亚市场上没有地沟油
2015-02-09
卫生部重申,市场上并没有地沟油,因為经过他们向6个州属抽取的40个食油样本进行测试,
所有样本都符合卫生部所规定的指标,并非回锅油或再循环的食油。
卫生部长拿督斯里廖中莱今日出席与食品工业与饮料生產商的对话会后再次重申,
他们在6个州属包括森美兰、马六甲、沙巴、砂拉越、登嘉楼及吉打所收集的样本中,
包括包装食油,发现这些食油中并不含脂肪酸,没有掺杂已使用的食油,即表示该油是纯正的食油。
询及為何不是使用“极性化合物测试”时,他说,该测试是测试食油的质量,
而脂肪酸测试则是测试食油的纯正度,两者是不同的。(星洲)