国民服务局总监拿督阿都哈迪今日指出,全国82个营地业者必须严格遵照该局推出的《国民服务训练营饮食安全指南》準备营员的一日六餐,
以确保营员营养均衡和减少食物中毒事件。
阿都哈迪出席《国民服务训练营饮食安全指南》推介礼说,该局不希望再发生营员食物中毒事件,并会对业者採取严厉惩罚。
今年共发生8宗营员食物中毒事件,而去年同期只有3宗。
他说,若发生第一次中毒(三人以上)事件,该局将扣除业者当天的饮食开销费用(约8千令吉),
发生第二次则扣除业者连续3天的饮食开销(约2万4千令吉),若超过3次,该局可施予最高惩罚是收回业者经营权。
这本厚达480页的指南包含六大事项,其中包括如何管理食堂、食品安全和素质、如何準备健康饮食等。