中国食品工业协会副会长熊必琳在全国葡萄酒行业会上表示，2011年中国内地和香港地区共计消费葡萄酒19亿瓶，消费量已超过英国。
    葡萄酒行业已经成為中国食品工业中增长速度较快且具备持续增长能力的行业之一。
    近几年随著中国食品工业持续较快增长，人们的饮酒习惯也发生了较大改变，消费者更加注重健康饮品，葡萄酒、果酒產业呈现出快速发展趋势。
    2011年规模以上葡萄酒企业实现主营业务收入384.6亿元人民币，同比增长21.14%。
    中国蓬勃发展的葡萄酒市场，同样吸引了世界的目光。据法国国际葡萄酒及烈酒展览会、国际葡萄酒与烈酒信息发佈统计数据称，中国已成為世界最重要的葡萄酒市场之一。
    另据海关总署统计显示，2011年，中国葡萄酒进口总量為36.16万千升，同比增长近三成，越来越多的世界葡萄酒企业正在或进入中国市场。