普通的柬埔寨小吃总是让游客感到新奇独特，甚至心惊胆战。
    从早餐来讲，有一种当地人很喜欢的“法棍”，地道的洋面包，但是里面的馅料可不法国；
    还有一种红包子，是用红色火龙果汁染成的，内馅也掺了火龙果肉，
    味道却是咸辣的，外皮清香略带一丝甜意。
    如果看到路边绿绿的芭蕉叶包裹着的东西，可以大胆尝试，因为里面包的是香蕉而已，
    这种用芭蕉叶包裹香蕉来烤着吃的做法，很是独特。
    有时见到妇人现场制作一整版的圆形类似小蜡烛的东西，走进询问，其实是一种柬埔寨的糖，
    有点像中国的高粱糖，是现场制作，不妨买来尝尝。
    最叫人过目不忘的当属一盆盆的油炸昆虫，蟋蟀、蚱蜢、蜘蛛、蟑螂，“虫虫大餐”令人毛骨悚然，
    据说蛋白质含量相当高，在柬埔寨可是很受欢迎的。
    妇女们把这些昆虫捉回去后，清理干净，提出毒腺，
    然后放在滚烫的油锅里加入大蒜炸成深色，外焦内酥，味道还不赖。