称中秋节为“拜月节”的柬埔寨人，在佛历十二月上弦十五日举行传统的“拜月节”。
    这天从清晨开始，人们就准备供月礼品，有的采鲜花，有的挖木薯熬汤，有的舂扁米，有的煮甘蔗水，一派欢乐繁忙的景象。
    晚上，大家把供品放进托盘，将托盘放在房前一张大席子上，静待明月东升。
    当月上树梢头，人们虔心拜月，祈求赐福。
    拜毕，老人把扁米塞进孩子嘴里，直到塞满不能咀嚼时方止。
    这表示“圆圆满满”、“和和美美”。大家尽兴品尝美食而散。