柬华总会于1990年12月21日成立之初，当时只有十几名发起人。成立后的首个任务就是恢复中断了23年的华文教育。
    当时，全柬掀起了办华文热，有80多间华校先后复课，但随后面临经济危机，加上不少县市华人移居城市，生源欠缺，经费不够等因素，目前只剩下57间华校。
    在柬埔寨办华校受到政府的支持，但没给经费，学校经费都靠华胞支撑，中国大使馆的支持也立下汗马功劳，
    学生由原来的5万多人减至目前的3万多人，其中2万多学生集中在金边市。
    至2002年开办双语或三语教育后，大大改善学校的教育，有三千多名学生参加国家统考，也送过许多学生到中国深造。
    目前本地老师水平低，希望志愿教师能以人为本，带动及培训他们。