姐芹卖豆腐花，一天可挣3至4万柬币。每天姐芹总会在沙德邦巷内卖豆腐花，又称豆腐脑。
    姐芹除卖豆腐花外，还卖包装好的白色豆浆水及乌黑的黑芝麻糊。
    姐芹是来自迪石省农村的越南人，现年55岁，3年前来到金边谋生。
    经越南同乡介绍，她在一家越南人开的豆腐花作坊里做推销的工作。
    据她说，在那个作坊里像她这样的推销员有20来名，都是上午销售，下午结账。作坊提供一个床位的住宿，伙食自理。
    姐芹初来时，还住在作坊里，但后来积存了一些钱，就自己租屋子住了。
    每天早晨，从作坊里出来，姐芹都沿着固定的线路，在固定的时间出现某地。
    因为都是老顾客了，人们也习惯和喜欢她的豆腐花，所以卖得不错。
    姐芹说，比起在越南农村耕田，这里天天都忙，不像越南那样，除了农忙时忙一阵后，每天都无所事事，有力无处使。
    姐芹在金边天天忙，但每天有收入，心里就很舒畅了。
    而且作坊里的老板和伙计，虽来自越南的不同省份，但大家都和睦相处，亲如兄弟姐妹。