由柬埔寨餐厅协会、柬埔寨酒店协会以及会展与活动承办公司AMB 联合举办的调酒比赛、侍应生比赛以及烹饪比赛将在钻石岛展开。
    周一上午的记者会在The Shop Too餐厅举办，柬埔寨酒店协会主席卢雨明表示，在钻石岛举办的国际酒店、餐饮与招待展览会上，还有雕水果比赛。
    国内酒店、餐饮、烹饪学院、航空公司、咖啡店、酒店等单位可报名参加此次竞赛活动，报名日期截至本月15日。
    而参加比赛的选手必须自备所有工具。除了柬餐厅协会及柬酒店协会的会员，其余人士必须付30美元以参加活动。