暹粒餐厅备狗肉迎韩客
2014-10-31
韩国游客爱吃柬埔寨农村狗肉。
狗肉在许多亚洲国家被视為一种美食,中国、韩国、越南、菲律宾、老挝、柬埔寨、泰国等都把狗肉当做传统食物。
据《柬埔寨之光》报导,来自暹粒省的餐厅对狗肉的需求有所提高,中介商日均供应大批狗肉给暹粒省餐厅,再贩卖给韩国游客。
来自磅针省现年21岁的坡纳说,他花3万至8万柬币购买一隻狗,然后再转售给暹粒省的屠夫。
他说,他从暹粒省屠夫那一方获悉需要狗只后,即开始出售狗只给暹粒省的餐厅,这餐厅专提供狗肉美食给韩国游客。
他说:“来自农村的狗肉十分美味,在暹粒的游客都爱不释手。”
在韩国,狗是被饲养的,狗肉通常是用来做成韩国狗肉汤,狗肉被认為是冬季菜。
在韩国的炎热夏季裡,狗肉相当受欢迎。(柬埔寨星洲日报)