柬埔寨茉莉香米味甘性平，具有补脾、健胃、清肺等功效，被称为“粮中珍品”。
    茉莉香米只有在含沙土和干净水场的土地上种植才能散发出芬芳香味的大米。
    马来西亚科学家：柬埔寨大米有医疗作用。马来西亚多名科学家经过研究发现，柬埔寨出产的“苏马里”香米有良好的医疗作用。
    研究所分析结果认为，每人每天食用20克到30克“苏马里”大米可以减少心脏病和癌症的发病率。
    食用“苏马里”大米，对痔疮和便秘有治疗作用，还可以缓解消化系统的疾病。
　　这项研究功劳已惹起国际社会的体贴，也安慰了柬埔寨的农业投资公司种植“苏马里”大米的主动性。