柬埔寨全国人口约1400万，85%左右的国民以务农为生。全国有可耕地面积约670万公顷，柬农业产值占柬GDP的34％。
    柬埔寨目前实际耕种面积仅约为260万公顷，农业种植发展潜力巨大。
    除种植业外，水产业、畜禽养殖业以及橡胶业等的产值在柬农业中亦占一定比例。
    柬为亚热带气候，一年分旱季和雨季。由于柬传统的农业耕作习惯，农业的种植主要集中在雨季；
    旱季种植的区域主要集中在沿河两岸，种植面积约为雨季的十分之一。
    柬农业的主要种植作物以水稻为主。
    此外，还种植少量的经济作物，例如蔬菜、腰果、热带水果、玉米、木薯、黄豆、芝麻、花生、甘蔗、烟叶和剑麻等。
    橡胶业是柬农业收入的重要组成部分。畜牧业和水产业各占有少部分比例。
    柬农业总种植面积为237.4万公顷。平均每公顷产量为1.97吨。稻谷总产量为417万吨。除留用口粮和种籽外，将有余粮41.6万吨大米。