毛里塔尼亚工业不发达。有鱼产品加工业、小型制造业。制造业以食品加工为主，仅占国内生产总值的8％。
1991年至2008年小企业 、手工业占国内生产总值的7%。
全国仅有2家奶产品工厂，总生产能力为5万吨。有1家企业制造果汁饮料，在毛销售的其他非酒精饮料全部进口。
毛政府两次修订投资法，保障投资者享有的税收优惠和其它权利。
鼓励发展中小型企业；鼓励手工业发展；推动工业布局覆盖各省；吸引外资并鼓励私人投资；大兴基础设施建设。
但毛国内市场狭小，需求不旺，投资有限，工业发展缓慢。
毛系沙漠之国，有着阳光、海滩、古城等独特的旅游资源。
1984年开始开发旅游业。但由于缺少投资，基础设施简陋，旅游文化水平不高，专业人员缺乏，政局不安定等原因，毛旅游业发展缓慢。
