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印尼特色--蛇皮果
2015-07-15
蛇皮果:光是听到名称大概就可以想见这种水果的长相了,等到亲眼所见更不得不佩服造物者的神奇,
大小像桃子一般(不是指水蜜桃),红褐色的外皮乍看几与蛇皮以假乱真;
等到真的把皮剥下来,那每一片的薄度与质感,甚至剥皮的声音,都可以让人兴起许多想像。
不过要想大啖蛇皮果倒挺费周章,除了先剥外面那层蛇皮,里面还有一层几近透明的薄膜,
也要像去角质般的慢慢搓掉,最后才会露出鹅黄色的果肉。
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加纳食品和药物管理局
尼日利亚卫生部
泰国卫生部
新加坡卫生科学局
马来西亚国家药品管制局
菲律宾卫生部
印尼卫生部
越南卫生部