外资餐馆可以使用外籍员工，但和当地员工的比例最高不得超过1：2。
    使用外籍员工要向印尼劳工部办理劳工证，每年一办，办理费用约3500元人民币/ 人，
    同时每年须向印尼政府交纳1200美元/人的外劳税。
    中餐馆若雇佣我国内厨师，则要提供国内正规厨师学校的毕业证书或者国家承认的专业等级证书，
    并经过公证和认证。