燕窝，又叫燕盏、燕根，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品，
    历来有“稀世名药”和“东方珍品”的美称。
    燕窝性平味甘、不寒不燥，具有滋补强身、美容养颜的功效，成为了不少人冬令进补的首选。
    燕窝的产地主要分布于东南亚一带，包括印度尼西亚、泰国、越南、马来西亚等地。
    真燕窝的产量是很少的，例如燕窝产地福建，每年只有1千克～2千克的产量，
    我国从东南亚进口量不很大，以印尼燕窝货真价实获得认可。。