可可与咖啡的种植面积
2015-07-27
印尼地跨赤道,气候炎热,从东到西全境都可种植可可豆,
可可豆的生产潜力巨大印尼目前共有91万7千公顷的可可种植面积,
其中87%为小型种植园经营,5%属于私人企业,8%为国有企业。
主要产区分布在苏门答腊、苏拉威西、爪哇、巴厘岛等地。
印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛。
这三个岛创立三大咖啡品牌,分别是曼特宁咖啡产于印尼苏门答腊,酸味适度,带有极重的浓香味;
爪哇咖啡产于印尼的爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡;
苏拉威西岛咖啡,颗粒饱满、香味浓郁。
占总产量90%的是罗布斯塔种咖啡,质量号称世界第一。