印尼颗粒最饱满的咖啡豆
2015-07-27
印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心,岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。
但是,苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目,该咖啡与爪哇咖啡相似,只是颗粒稍重一些。
曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视,
前者甚至被誉为世界上颗粒最饱满的咖啡豆。
位于婆罗洲和新几内亚之间的苏拉威西岛有时也被称为西里伯斯(Celebes)。
该岛出产的咖啡,颗粒饱满、香味浓郁。
最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。
在众多品脾中,不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。
尽管印度尼西亚出产如此之多令人叫好的咖啡,但令人不解的是当地居民更喜欢饮用土耳其风味的咖啡,
而不是其久负盛名的欧洲风味的咖啡。