苏北省渔业与海洋局制定了饲养石斑鱼渔农与出口商培训计划方案，
    以提升本省区目前仅以出口“石斑”鱼苗为主的外销活动。
    上述“石斑”渔农与出口商的培训计划是苏北省府今年发展渔业与海洋计划方案中部分重要方案之一。
    选择培训石斑渔农与出口商是因为石斑鱼在国际渔业市场有着极优越发展潜力之故。
    “石斑鱼”在国际市场的需求量大，值得我们关注，而且石斑鱼在我国具备了优越发展环境。
    特别是苏北省区冷吉县区一带海域。
    目前因局限于饲养石斑鱼方面知识与专业技能，而且本省区又没有石斑鱼加工厂之设备，只好仅以出口石斑鱼苗为主。
    据资料，本省区每月约有2百万尾石斑鱼苗被收购寄运到马来西亚、越南、新加坡与泰国饲养，
    并在上述国度里，被饲养成形后，外输香港、中国或欧洲等国。
    如果在苏门答腊养殖石斑鱼出口而不是鱼苗，将获得很好的收入。