椰汁鸡面并不象一般的做法，单单把椰汁淋在煮好的鸡肉上，而且将鸡同椰汁一起煮，
    因此鸡肉煮得够火候之余，又带有浓烈的椰汁味同咖喱味。
    缅甸的鱼汤面，更是面质软滑，完完全全的吸收了汤汁的鲜味。
    椐介绍，鱼汤面是用塘虱鱼煮成的，再配以缅甸人喜欢的马豆糕，就是用的香蕉树树心炸成的，
    我以前倒是没有见过这种马豆糕，吃起来到没有什么特别的味道，就象吃纤维，
    但因为它本身比较寒凉，可以去除鱼腥味同去燥热的功效。