Tippling Club是新加坡最为著名的酒吧之一,在2011年的“世界最好的50家酒吧”中排名第23位。
它为顾客提供不同寻常的饮品。
酒吧的饮品都基于分子美食学的原理,酒吧的招牌酒品Juniper Sling就是个很好的例子,
它的名字来源于著名香水品牌潘海利根(Penhaligon)旗下的Juniper Sling香水。
盛放在潘海利根的香水瓶中,Juniper Sling
由金万利酒(Grand Marnier)、杜松子酒、黑醋栗甜酒、自制樱桃苦艾酒、杜松和肉桂糖浆混合调制,
需要花四个月的时间才能酿制而成,香味四溢,口感纯正。
地址:登布西路(Dempsey Road)8D;
电话:+65 6475 2217;网址:
www.tipplingclub.com