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经济与生活

餐馆食物中毒风险更高

2014-12-26

    在餐馆发生的食物中毒事件,竟比小贩中心高出3.5倍!
    新加坡卫生部和甦瑞福公共卫生学院研究人员,日前就2009至2011年食物中毒事件进行调查。
    调查结果显示,餐馆的食物中毒事件多达262起,而小贩中心仅有57起。
    对於调查结果,新加坡食家林益民说,不管是餐馆还是小贩中心,厨房管理上的人為疏忽,可能就是问题的源头。