越南全国人口约8600万，近6年来经济发展迅猛。2006年，越南正式加入世界贸易组织WTO。
越南是东盟主要成员国，近10年来中越两国贸易额增长了100多倍，目前，中国是越南第一大贸易伙伴。
越南政府统计，2009年前8个月，越南木薯出口总量达266万吨，同比增长4.4倍，出口金额4.08亿美元，同比增长2.8倍。
其中，90%的木薯和木薯制品销往中国。其次是韩国占5.5%；台湾占2%。
到2009年，越南的木薯及木薯制品出口量将达到460至500万吨，金额在8亿美元左右。
现越南木薯总种植面积达51万公顷，淀粉年产量约为660万吨。
