大部份越南即食麵被验出含有柠檬黄（Tartrazine）有毒食用色素，导致消费者基因受损发生病变。
    但越南食品安全局表示，目前各种泡麵裡的柠檬黄含量符合规定，不会影响到民眾的健康。
    越南消费者保护协会指出，去年越南即食麵销售量约达50亿包，居世界第4位。
    柠檬黄是一种人工合成的偶氮类酸性染料，主要用作食品、饮料、医药和日用化妆品的著色剂。
    据指，3岁至9岁的儿童若长期食用含有柠檬黄的食品将容易愤怒、无法集中注意力，
    男性则会患哮喘、皮疹、癌症等疾病。（星洲互动）