春节是越南最隆重的一个传统节日。
    过年也有大小年之分，农历十二月廿三为小年，也称灶王节，
    过年时间从农历廿三一直延续到正月。
    按照传统的习俗，小年是供奉灶王的节日，人们都要到河边放生灶王爷的坐骑——鲤鱼为他饯行，
    祈求他在向上天汇报时能更多地体谅民间疾苦。 
    小年之后节日气氛渐浓，家家户户开始着手置办年货。“肥肉腌荞红对联，蕃杆炮仗绿年粽”，
    由此可以看出普通人家置办年货的主要内容。
    虽然随着生活的改善，肥肉已逐渐远离餐桌，但各种肉制品仍是年货中必不可少的。
    大年初一，都要祭拜祖先、土地、灶君及百艺师祖，祭品包括粽子、鱼肉、腌荞头以及果盘。
    供拜完毕，小孩要向家中老人拜年，大人们则要给他们发岁钱。