粽子是越南人过年不可或缺的食品，也是拜祭祖先的主要贡品。越南的粽子是正方形的，寓意“天圆地方”。
    初一早晨，家家户户都要拜祭祖先，同时也拜土地、灶君、百艺师祖，祭品不限多少，
    但一般都要有粽子、红烧鱼、包肉团、炙肉、腌荞头、牛肉等。
    供拜完毕，小孩要向家中老人拜年，大人们则要给他们压岁钱。
    早餐的时候，家家户户都吃用苇叶包的糯米粽子。有特色的是“冲年喜”。
    越南人很看重大年初一第一个到自己家拜年的人。这个人被称作“冲年喜”之人。
    许多家庭年前都会托一个忠厚善良、有福分的人来“冲年喜”，以求新年的大吉大利、万事如意。