滴式冰咖啡虽然有着冰镇饮料的外表，但性子却很烈，不知不觉间就会喝出一种亢奋的状态。
    从沙巴回到老街记得一定要在南溪河畔喝杯越南滴式咖啡，
    一杯肯定是不够的，热咖啡和冰咖啡都要尝尝。
    由于受法国文化的影响，越南人喜爱咖啡，
    有的摊点甚至简易到只是一个帆布棚子，旁边的矮桌上摆放着简易的铝制滴漏器。
    咖啡的香气氤氲飘散，当地人带着慵懒的情绪喝咖啡聊天，或纹丝不动地发呆。
    越南滴式咖啡又叫滴滴金，喝之前最好提前10分钟order(订单)，
    服务员会在杯子上放一个网状的金属器具。
    滴出一杯完整的滴式咖啡大约要10分钟，
    感受越南的咖啡文化或者说感受他们的生活状态，
    很大程度上就犹如那杯滴式咖啡的泡制过程。
    滴式冰咖啡更像一杯冰镇饮料，滴好的咖啡加入炼乳和冰块，一口一口慢慢喝。