泰国餐饮业协会长波瓦汪表示，该协会大力支持泰国餐饮走向世界，将大力推介4类泰国菜餚，
    加强全球泰餐形象宣导，使4类菜肴成為广為知晓的典型泰式料理。
    波瓦汪表示，餐饮协会推出泰国料理，分為泰式凉拌（颂丹）烧鸡、泰式炒粿条（帕泰）、盖浇饭和粿条等4类料理，
    全国4部域共有46家餐厅参与了评比，优胜者将获得颁发证书。
    波瓦汪表示，泰国料理的经济地位日益重要，在外国开设泰国餐厅可带来很高收入，
    在世界经济日益自由化和地区经济区域自由化的形势下，使得泰国餐饮业更加有条件参与外国市场的竞争。
    协会根据泰国餐饮的特点，选择广泛受国内民眾和外国游客欢迎的料理，列出4类料理加以品味和菜餚花色标準化，
    使之成為走向世界，让外国人广為知晓的泰国菜式。