呵肋府销售死鸡肉的加工场，昨天被卫生部以3项罪名起诉，卫生部称这些加工场用福尔马林浸泡死鸡肉后销售，食用会对人体造成伤害。
呵肋府警方日前与畜牧局联合行动，查封14家加工场，缴获100多吨死鸡肉或变质鸡肉。
这些死鸡肉或变质鸡肉，都被无良业主食用福尔马林浸泡后，再卖给饮食业者或炸鸡摊贩，
因為死鸡收购的成本很低，以每隻3銖价格买来，再以40銖价格卖出。
所以加工厂可以从中获得暴利。
此案引起卫生部的重视，卫生部长表示，经过查证已经掌握足够的证据，将起诉这些加工场业主，触犯3项罪名，
包括销售会对人体健康造成危害的食品，处以1个月有期徒刑，和2000銖罚款；
严重危害人体健康，甚至导致患病，可被判处6个月有期徒刑，和2万銖罚款；
超过200平米的食品加工厂，需要具备营业执照，无营业执照可被判处1个月有期徒刑，和2000銖罚款。
案件发生后，泰国疾病防控厅展开全国范围的禽流感检查，没有发现疑似症状，
但提醒消费者在购买鸡肉时，儘量挑选正规卖场购买，而且注意观察肉质是否异常。
