阿布哈西亚地处南高加索山脉，北接俄罗斯，南临格鲁吉亚。
美国《生活》杂志登载一个叫莫斯利莫夫的阿布哈西亚人161岁，并附有他与第三任妻子的合影照。
美国纽约城市大学人类学教授苏拉贝尼特在阿布哈西亚考察多年，发表了《阿布哈西亚人，高加索的寿星们》。
她称：阿布哈西亚人几乎没有秃顶，最高年龄的人才有白发，超过三分之一的90岁老人穿针引线不用戴眼镜。
老人们牙齿完整，身子挺直，显得健美。
根据苏拉贝尼特教授的记录，阿布哈西亚人早餐吃新鲜蔬菜，不加调味品，通常加一些香菜调味。蔬菜几乎全部生吃。
阿布哈西亚人喜爱水果，此地气候温和，一年中有七八个月吃鲜果，冬季吃晒干的干果。
夏天有大量的樱桃、杏果、雪梨、梅子、桃子、无花果，尤其秋季，漫山遍野的葡萄、柿子、苹果、梨子。
阿布哈西亚人的主粮是玉米加坚果，坚果有杏仁、核桃、榛子、板栗。这与大多数民族的主食明显不同。
阿布哈西亚人很少吃肉。吃肉的话，会把脂肪部分彻底剔除。
他们吃一种自制的发酵饮料，以牛奶、羊奶为主要原料发酵，类似于酸奶。
根据亚历山大利夫院士考察，阿布哈西亚人90%素食，奶品发酵饮料加肉食占食物结构的10%。
