如何长得更高大确实是最值得探讨的问题。除了遗传因素以外，直接影响生长的是劳动与饮食。
一个人在童年、青少年时期受到劳动摧残，哪怕是轻微的摧残，都会影响生长。
但一个整天不活动孩子，血液循环缓慢，机能衰弱，也会影响生长。
饮食无疑对长得高大与否至关重要。那么什么样的饮食长得更高大？
是肉食吗？不是。牛肉的高蛋白质对于4天时间生长1倍的幼鼠，有明显的生长效益，但对生长缓慢的人类，超出需求的蛋白质毫无益处。
肉食由于缺少最重要的微观营养素，并有一定的毒素，反而对人类的生长不利。这有足够的证据支持这一理论。
例如，蒙古人和其他游牧民族，个子都不高大，爱斯基摩人，是世上吃肉最多的人，他们却是世上最矮小的人。
吃高粱的满洲人，吃小麦的山东人比吃肉的蒙古人高大多了。历史上游牧民族金戈铁马，给人魁梧强悍的印象，但这是一个错觉。
游牧民族的军事强大凭借的是他们的优秀战马，而不是高大的身躯和体力。
农耕民族是步兵，游牧民族是骑兵，武器装备不是同一等级。
汉武帝消灭匈奴这个游牧民族，依靠的是多年的养马战备，李广、卫青、霍去病等名将统领的将士个个都是马上飞。
武器装备同等的情况下，农耕民族有更强的体骼、体力和战斗力。
据历史记载，匈奴人个子偏矮。逃亡西方的一支矮个子匈奴人凭借战马在欧洲所向无敌。
现在的孩子长得高，并不是吃肉长高了。而是喂养牲畜的化学激素（如乙烯雌酚)和某些化学药物转移到孩子体内起了提前发育的作用，
例如避孕药、敌百虫等药物也可以让生物长得更壮大。乙烯雌酚、丙酮睾丸素等激素让人提前发育，
但缩短生长期限，危害健康，损害智力，减少生命，停止后期的持续生长，实际上没有增高作用。
让孩子长得更高的食物是植物类高蛋白质食物吗，也不是。超出需求的蛋白质毫无作用。
那么是什么饮食决定着生长高大呢？
第一是微观营养素，第二是不缺少食物，第三是不吃有害食物。
