再简单一点，大致可以把茶叶这样的分类一下：
    阴性较强，茶性偏寒凉的茶叶有：陈放时间较短的白茶(3年以内)、绿茶(晒青、烘青)、
    陈放时间较短的普洱生茶(8年以内)、陈放时间较短的黑茶(8年以内，普洱熟茶除外)、
    铁观音(消青/拖补，清香型)、抽湿单枞(清香型)等茶叶品种。
    这些茶叶种类，无一例外的特点，就是干茶嫩绿色，茶汤浅黄偏绿色，香气清扬，口感鲜嫩度较高。
    绿茶及清香铁观音，通常需要在冰箱保鲜存储。
    阴性较弱，但阴性仍强于阳性的茶叶有：绿茶(炒青、蒸青)、黄茶、红茶(轻发酵)、
    乌龙茶(单枞、浓香铁观音、岩茶、台湾高山茶，较轻焙火的)、陈放时间适中的白茶(5年左右)、陈放时间适中的普洱生茶(10年左右)、
    陈放时间适中的黑茶(10年左右，普洱熟茶除外)、发酵较轻的普洱熟茶等。
    这些茶叶的特征，有以下几点：干茶颜色偏深，偏向于棕黄色，乌龙茶等焙火茶叶，通常会出现暗青灰色泛红色的感觉，而红茶则偏向于金黄色。
    这些茶叶冲泡出来的茶汤，整体偏向于金黄色至橙黄色。香气比较浓郁一些，口感鲜爽度偏低，略显浓厚，茶汤的甜度偏大。
    某些工艺程度较深的茶，阴性属性最为薄弱，茶性温和，趋向于阴阳平衡。
    这样的茶叶大致有：红茶(深发酵)、乌龙茶(单枞、炭焙铁观音、岩茶、台湾乌龙等，深发酵，重焙火的)、
    陈放时间较长的白茶(8年以上)、陈放时间较长的普洱生茶(20年以上)、陈放时间较长的黑茶(20年以上，普洱熟茶除外)、发酵较深的普洱熟茶等。
    这些茶叶的特征，通常干茶颜色很深，偏向于红褐色及黑色。
    这些茶叶冲泡出来的茶汤，整体偏向于红色至褐色。香气比较低沉，口感醇厚，茶汤的甜度大。