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健康家园

九种食物预防糖尿病

2014-06-29

       糖尿病像一个隐形的杀手影响我们的生活质量和预期寿命,减肥不失为预防糖尿病的好方法,
    
       除了减肥外,还可以从控制饮食入手,预防“病从口入”。
    
       据英国《每日邮报》报道,以下九种食材可以有效帮助预防糖尿病:
    
       1.中含有丰富的镁元素,可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花,长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。
    
       2.酸奶:奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要选择含糖量在10%以下的。
    
       3.核桃:美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24%。
    
       4.全谷物食品:每天三次食用适量全谷物食品,比如全麦面包,麦片粥,高粱米,面食等可以有效减少患糖尿病的风险。
    
       5.咖啡:咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。美国的一项研究发现,每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。
    
       6.酒:研究表明,每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险。适量饮酒则有助于预防糖尿病。
    
       7.蓝莓、葡萄和苹果:研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。
    
       8.鱼类和橄榄油:地中海式饮食涵盖了更多的橄榄油和油性鱼类,比如鲑鱼,沙丁鱼和马鲛鱼,这些都有助于预防糖尿病,但需要注意的是要谨慎预防热量的摄入。
    
       9.鸡肉:相比起红肉,白肉是一个更好的选择。如果每天都吃红肉,患糖尿病的风险会提高20%。