海关总署本月在全国部署的打击冻肉走私专项行动中，成功捣毁21个专业走私冻肉集团，估计货值超过30亿元，
    包括冻鸡翼、冻牛肉、冻牛猪副产品等逾10万吨。
    这些走私冻肉许多都严重过期，一些走私冻肉包装上面的生产日期，显示是三四十年前。
    有「80后」缉私人员在广西口岸查获了一批比他年纪还大的「70后」冻肉。
    而广东人喜欢吃的凤爪，是走私的「重灾区」。
    业内人士称，某些「色香味俱全」的鸡脚，甚至有几十岁「高龄」，不法奸商用过氧化氢等漂白剂浸泡，令鸡爪显得白嫩，卖相特别好。
    专家表示，多年的冻肉品质比鲜肉差，但只要冷冻过程中无解冻，外观和口感上很难区别。
    但走私肉运输条件恶劣，不断解冻等过程中易滋生各种细菌，甚至是开始腐烂又重新冷冻，质量不堪想像。
    走私冻牛肉每公斤卖40元，而新鲜牛肉市场上平均要80元。
    巨额利润促使不法商人铤而走险，他们在境外低价采购，用货柜运到香港，再到越南的中越边境分拆，
    僱佣边境居民「蚂蚁搬家」方式将冻肉走私入境。
    而在深圳的皇岗、罗湖海关，日前亦发现有「水客」以「蚂蚁搬家」的方式走私冻肉和海鲜入境。