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英国官方研究机构的报告指，今后40年全球粮食系统将面临巨大压力，必须作出变革，否则将爆发粮食危机。
这份週一发布的报告以“粮食和农业的未来”為研究主题，由英国政府科学办公室歷时两年，参考了全球35个国家超过400名专家的相关意见。
全球粮食系统未来将面临的首要挑战是人口增长，预计到2050年，全球人口将超过90亿，这将导致巨大的粮食需求。但在粮食供给方面，全球耕地却在不断减少，对农业至关重要的水资源也日益紧张。
报告指出，当前全球的粮食系统，还存在分配不公、发达国家浪费严重、一些发展中国家还难以解决温饱等问题。在上述不利因素的共同作用下，粮食价格未来有可能快速上涨，因此全球粮食系统需要广泛深入的变革，才能应对未来可能出现的粮食危机。
