中国的保健品市场，曾经是百花齐放、各领风骚、势头迅猛。
据统计，1986年全国保健品生产企业销售额为20亿元，到2000年销售额则高达500亿元，保健品企业也由最初的100余家发展到辉煌时候的3,000余家。
这种势头冲昏了一些企业的头脑，自2000年开始，保健品行业便连续出现负面事件，这些事件在媒体的炒作下，让保健品行业再次陷入“信任危机”。
保健品迅速从巅峰跌落到谷低，2001年、2002年保健品行业销售额持续下降。
据中国保健食品协会公布的数据，2002年的中国保健食品企业的总销售收入为193.08亿，这个数字较2000年的水平大约下降了60%。
中国保健品市场进入了寒冬……
如果没有SARS，那个寒冬或许不会回暖，从2003年年初的“非典”事件之后，国民对自身的健康已经看得非常重要了。
有句老话说：“健康是‘1’，房子、车子、票子都是‘0’，‘1’不存在，所有后面的‘0’都没有意义。”，
在经过了一场生命反思之后，健康又走在了国民思维的前方……
从2003年3月开始，保健品行业销售额在短期内急速攀升。
2003年4～5月份，被人称为中国保健品行业的蜜月期。
2003年1～5月，营养、保健食品销售收入同比增长58.8%。
一时间“补充营养，提高免疫力”成了热门话题。
