防癌生活方式之喝茶戒烟限酒
2015-08-01
每天喝绿茶。喝茶有助于防癌早已得到证实。
爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝茶能将癌症风险降低40%。
我国研究也发现喝茶可有效预防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症。
不过,研究显示,龙井、碧螺春、毛峰等绿茶的防癌作用最好,
其防癌成分是其他茶叶的5倍,其次是乌龙茶,红茶最少。
马冠生告诉记者,绿茶中富含茶多酚,可抑制癌细胞生长,
人们应养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,但必须注意茶水不要太浓太烫。
戒烟限酒减盐。研究显示,吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍,
不仅如此,吸烟还危害下一代,烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿,导致下一代癌症发病风险显著增高。
长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化,之后肝癌就会找上门来。
盐和癌症是“亲戚”关系,越爱吃咸的地区,胃癌发病率越高。
沈雁英建议,吸烟者最好立即戒酒,只要今天就戒,便可降低患癌风险。
男性饮酒每天不应超过20克~30克酒精,女性别过10克~15克。
饮食上最好清淡,除每天每人吃盐别超5克外,
烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。