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食品安全

山东用激素禁药养鸡

2014-09-04

    央视今天报道,山东鸡农使用禁药、生长激素,让肉鸡40天长到逾5斤,这些鸡提供给肯德基和其他快餐集团。
    中央电视台今天播出经过年多的调查报道。对此,官方已对涉案的山东六和集团与百胜集团上海物流中心展开调查。
    上海市食品药品监督管理局发布消息说,已在第一时间对百胜集团上海物流中心產品检验,若发现食品安全问题,将予以严惩。
    报道指出,百胜集团在山东供货商有16家,包括山东六和集团,已买入约8万公斤的鸡类產品,已配送和上市出售。
    根据央视深入白羽肉鸡养殖大省-山东等地调查发现,有些鸡农违规使用禁药,每天喂食大量抗生素,导致鸡隻產生抗药性,养殖后期酿成大批死亡。
    為缩短生长週期,鸡农再喂食生长激素药品以催生,40天就可长到5斤。
    央视调查发现,鸡农把鸡隻交给屠宰场后,由屠宰企业检测人员编造养殖记录。
    屠宰场供货货车抵达百胜餐饮集团上海物流中心后,相关人员只根据屠宰场提供的证明,并未再次检验而直接卸货,并送到相关速食餐饮企业。
    根据屠宰企业官网显示,鸡隻主要供给肯德基、麦当劳等快餐餐饮企业。