中国再现食品安全丑闻,外表红艷鲜亮的橙子原来经过染色,只為了增加卖相吸引消费者。
若消费者用手剥橙子皮,色素裡的鈦、钒、氯等重金属经手或口接触进入体内,
长期下来有可能对肝臟產生损害。
据《新京报》报导,北京服装学院材料科学与工程学院检测人员近日对市场上的橙子进行实验,
证实部份橙子确实曾被染色,所幸暂未发现果肉被污染。
这些经过染色的橙子放在水中煮后,便会恢復原本的橘色。
该学院副教授龚龑称,不少商贩在表皮上染上色素并打石蜡,以此遮盖瑕疵,让橙子卖相更好。
有水果摊贩称,為了让橙的卖相更好、保存时间更长,给水果打蜡染色并不是甚麼稀奇事。