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小根蒜防动脉硬化

2015-08-21

    小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。
    其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，
    治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。
    主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。

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