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日本“CoCo壹番屋”在今年1月被吉尼斯世界纪录认定为“世界最大”的咖喱店,
而到今年5月末,它的店铺进一步增加到了1323家。
由于日本饮食风靡全球,世界各国对咖喱店的需求增多,
因此CoCo壹番屋计划在马来西亚、印度尼西亚和关岛设立当地的首家分店。
“CoCo壹番屋”店内的设施也有所改善。
目前大部分餐厅里还在使用长柜台式的座位,这种座位主要面向不太会在店中久留的男性工薪族,
但女性一般不愿意在这种店里用餐。
因此最近许多店铺增加了能让喜欢久留的女性和家庭成员面对面愉快用餐的座位。
考虑到外卖的需要,“CoCo壹番屋”还将其汽车餐厅的数量增加到了180家,
并将设有外卖专用窗口的餐厅数量增加到了89家。