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食品安全

面包饼干蛋糕均含塑化剂

2014-09-20

台湾的塑化剂风暴愈滚愈大，彰化地检署提讯昱伸负责人赖俊杰称，麵包、饼乾、蛋糕等都有可能含塑化剂。

他说，含有塑化剂的起云剂也用到果酱香料，检方查出果酱香料也流向烘焙业，烘焙品项可能包括麵包、饼乾、蛋糕等商品。

且有的起云剂就是加入麵粉麵糰中，製作麵包、饼乾等品项，

因此，将进一步确定这些品项中是否也含塑化剂。

彰化地检署召开记者会，检察官陈德芳表示，前天提讯赖俊杰，他又供出，出货起云剂的下游三家厂商有将起云剂用于果酱香料，

即是将果酱香料用于烘焙业。（联合晚报）

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