大排档用的肯定是潲水油（地沟油），只是比例多少问题。有检验部门的人自己私下说，要查都有，谁让你自己去吃的。
现在物价涨得这么厉害，大排档只能在价格上有点优势听我们系的老师说基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分销网路。
有负责收的负责运的买的负责打点检验部门的人自己私下都说，要查都有，谁让你自己去吃的。
有几点忠告：小店的东西尽量少吃，如果你参与过饭店卫生检查，你会非常震惊的。
没持续打乙肝疫苗的同学赶紧去补，大陆是乙肝大国。
还有蜜饯大家不要吃了，生产过程太脏了，真的。
大家不要忽略卫生，以为拉拉肚子就没事了，对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的。
马口铁和罐头食品，一般不含防腐剂，罐头的工艺已经非常非常成熟了，杀菌后有的可以保存很多年，不考虑营养问题，可以买的哦！
反正，我自己现在所有零食基本不吃，要么就吃销售量最大的食品，在当季吃，过了季节就不吃了。当季的食物更顺应整个生态系统的规律。
大自然为我们提供的食物， 都是有用意的。比如，西瓜性寒，就是适合夏天暑热难耐时候吃的，自然界也只有最热的时候才产西瓜，过了立秋再吃西瓜，非常有损人体的阳气。
再有一个原则就是吃当地的食物。如果这种食物能够比较天然的盛产，也就是说不要过多农药化肥农药就产量很高，
比如二三十年前没有化学农业时候就长得不错，说明它本身在这个环境的生命力很强，说明这种食物更有生机，更健康。
