点心最好买不带奶油的，一定要吃奶油的话，就舍得点去买个用天然奶油的吧。
我这里说的不是会不会长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影响。
人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的，其它就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为一般食品的主要原因之一就是它。
这里直接引用文献好了：“研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性每天摄入反式脂肪5g，心脏病的发病几率会增加 25%。
美国为什么得血管病的那么多，跟他们的饮食习惯肯定有关系的。以前还没有这个概念，现在越来越多的蛋糕店以使用天然奶油为荣了。”
2007年7月，纽约市规定所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否则将被罚款。
国内现在出了极个别的高级品牌连锁店如breadtalk之类，有贵的要死的天然奶油蛋糕（其实也不值那个价），其他的一律都是氢化奶油做的。
所以老人过生日，别再弄两块硕大无比的奶油蛋糕给他吃。
要吃的话，把奶油刮了吧~~远离反式脂肪绝对不是不吃奶油这么简单。
反式脂肪现在已经渗透到食品的各个角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈，饼干几乎都是用的反式脂肪。
因为它便宜啊，而且烹调特性，又好起酥又不容易变质。于是你用我用大家用。
少吃点没关系，每天坚持不懈的吃的话就会有偏瘫之类。。。
