尽量吃比较干的食品或者糖度比较高易保存的。有些产品会用复合防腐剂，就是几种联合抗腐败的，这种少吃。
如果含水量高货架期又长的不要买，全是靠防腐剂而不是低水分活度保存的，有些产品会用复合防腐剂，就是几种联合抗腐败的，这种少吃。
99%的蟹肉棒是香精＋淀粉＋色素＋蛋白做的！
烟熏的东西尽量少吃：还有肠类，有些肠为了颜色好看，除了色素问题，还有硝酸盐超标问题。
香精有天然来源的也有化工合成的，建议少吃，适量也无所谓。
很多香精公司直接接触香精的调香师，应用工程师普遍过早出现白头发，就是频繁接触香精的结果。
冷冻的水饺之类要慎重：
首先，一定不能买散装的，很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的。
第二，包装上的生产日期如果是黑色列印的，最好也不要买，要买就要买是凹凸版的。
第三，解过冻的最明显的就是粘连，皮上有白霜，最简单的区分方法是皮上没白霜，一个一个独立的是一直保持在温度要求的。
最后，可能吃出来臭虫，臭大姐之类的东西，很恶心！
