文化产品与美食文化联姻的时代剧
2015-10-27
据悉,《武士的菜谱》将镜头对准日本江户时代的加贺藩,
讲述阿春嫁入世代为厨的舟木家族,指导家族传人暨阿春丈夫舟木安信烹调技艺,
两人如何在时代流变中克服时艰的故事。
女主角一身白衣显尽精明与干练。
据上户彩本人介绍,当前,日本美食文化正在申请世界无形文化遗产,她本人也是竭尽所能助力申遗,足迹遍布世界尝遍世界美食。
从她的饕餮经验来看,将汤汁食文化发挥到极致的,也只有日本料理了。
此外,为了尽可能保留原材料的原滋原味,也只有日本料理特意将料理烹制得比较清淡,以便不破坏食材的原本滋味。
据称,电影中的“日本料理秀”将是一大看点,庖丁两手不碰食材,
只需用菜刀和筷子尽情演绎烹制料理的制作过程,场面充满了仪式感。