检查餐桌，清掉过于精美的食物。
    食物是我们调节平衡的第一个杠杠。65%的碱性食物对应35%的酸性食物，可以让尿液的PH值维持在7至7.5之间。
    事实上，我们需要区分食物的“好”与“坏”，因为食物越复杂，它的消化也越复杂。
    为了我们的消化系统，最好忘了完整而精美的头盘、主菜和甜点，或组成复杂的莎拉（超过三种食材）。
    尤其是红肉，其酸度比那些家禽或鱼肉更高，但在蛋白质含量上却很少。
    至于奶制品，甚至没有对此的酸碱平衡研究。
    同样地，随着季节的转换，我们要挑一些应季的食物。
    例如：在春天，蔬菜负责为我们补充呗冬天消弱的维生素；
    在夏天，它们努力吸足水分，来满足我们由于抵抗炎热而急需的用水……
    那么，做好了这些那些侵入我们药箱和饮食节奏的膳食补充剂、维生素复合物就可以退休了。