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健康家园

心脏病人吃什么好?(下)

2015-11-14

    7、豆类
    小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维,同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。
    大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。
    吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择,早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。
    8、花生
    花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪,可降低血液中胆固醇的含量,有效率为12%~15%。
    此外花生中还有丰富的维生素E,可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低,使血管保持软化,血液流通顺畅,自然患心脏病的机会就少了。
    有关专家建议,最好每天吃12~20颗香脆的花生,既可满足口腹之欲,又有防病健身的效果。
    9、大蒜、洋葱
    要想降低心脏病发作的风险,那么在平时就要做好降血脂的工作,只有这样才能及降低了心脏病发作的几率,同时还能预防动脉硬化。
    所以在平时生活中应该多吃一些具有降脂功效的食物,比如大蒜、洋葱等,这些食物除了能调味之外,同时还能保持心脏活力,预防心脏病。
    10、燕麦
    早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾,对心脏都很有好处;
    同时,燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅。
    11、橄榄油
    橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低体内"坏"胆固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。
    尽量选择特级初榨的油品,因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。
    12、深海鱼
    在深海鱼以及各种坚果中,都含有欧米伽-3,这种物质极其健康并且还能有效的预防心脏病的发作。
    特别是一些已经患有心脏病的患者,在平时不妨可以多吃一些含有欧米茄-3的食物,比如三文鱼、沙丁鱼、杏仁等,以此来保护心脏的健康。
    13、扇贝
    富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。
    常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝的能量相对较高,肥胖人群应该适当控制食量。
    14、章鱼
    章鱼含有大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁,不含饱和脂肪。
    牛磺酸可降低血胆固醇,有助预防心脏病,缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。
    章鱼应该挑选小的,因为太大太老不易煮烂。
    15、螃蟹
    作为最常见的海鲜之一,螃蟹含有丰富的蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。
    其中,欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低,饱和脂肪少,有益心脏健康。
    不过,患有高脂血症的人只能偶尔吃,不宜过多。